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- Que_ sera_vDecember 2, 2016つけ麺 珍しい豚骨スープのつけ麺。粘度が低いので持ち上がりが少なく、味もちょっと酸味を付けただけのあっさりタイプなので、ドロドロ系に馴れた口には物足りなさがあった。麺もツルツルで風味が強くない、具も控え目。大盛り頼んで最後まで持つかな?と思ったが・・馴れるとコレはコレで美味い。具のタクアンにビックリ。柚子胡椒を和えての劇的味変にもビックリ。案外工夫されてる。いやはや特盛りでも良かったかなぁ(笑
- Que_ sera_vNovember 25, 2016つけ麺 珍しい豚骨スープのつけ麺。粘度が低いので持ち上がりが少なく、味もちょっと酸味を付けただけのあっさりタイプなので、ドロドロ系に馴れた口には物足りなさがあった。麺もツルツルで風味が強くない、具も控え目。大盛り頼んで最後まで持つかな?と思ったが・・馴れるとコレはコレで美味い。具のタクアンにビックリ。柚子胡椒を和えての劇的味変にもビックリ。案外工夫されてる。いやはや特盛りでも良かったかなぁ(笑
- 元々北九州で開業していた伝統のある店です。今のご主人は二代目だそうですが、味は抜群です。私はいつも大盛りを頼み、待っている間にゆで卵を食べてしまいますが、最終的には汁も全部飲み干してしまいます。それぐらい好きです。
- 北九州の名店が東京に移転。カウンター席16席、テーブル席12席程度。メニューはラーメン、つけ麺、おにぎり、それにビールとおつまみチャーシューでシンプル。スープは意外とあっさりめ。
- つけ麺は大盛り、特盛も値段は同じ! スープ割は店員さんに言えばスープを足してくれます。ラーメンは正統派九州ラーメン。 ラーメン 700円 大盛りラーメン 800円 つけ麺 800円 おにぎり一皿 100円