Kogetsu
(別府冷麺 胡月)
Noodle Restaurant¥¥¥¥
別府市
Ranked #3 for noodle restaurants in Beppu
"太麺モチ (mochi) モチ麺。キャベツのキムチが絶品。"(6 Tips)
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Takahiro ShimizuJuly 22, 2014母と一緒に胡月の冷麺がめっちゃ旨いと地元民に聞いたので、足を運んだところ正直微妙だった。食感は弾力があってモチモチしていたが、ダシが薄かった。あと、個人的に太くてモチモチしている麺は好きではない。
hsgOctober 26, 2020つけ麺を思わせるような太くで強い弾力のある麺です。スープが普通のラーメン並の量あります。だしベースで割とあっさりいけて、おいしかったですが、朝鮮式の冷麺とはだいぶ違うものだと思いました。
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