Ryokujuan Shimizu
(緑寿庵清水)
Wagashi Place
左京区, 京都市
"日本唯一金平糖の専門店、年に一度の梅酒 (plum wine) の金平糖"(2 Tips)
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fuyu👁🗨® (='-')ﾉ シン・ガキんちょ🍥🍊May 7, 2013最近、阪急うめだ本店で買えるようになって嬉しいけど、やはりここへ来て買う体験は格別なもの。季節限定のものもあって、いつも寄りたくなる。日本で唯一の金平糖専門店。ただの金平糖じゃないよ。- fuyu👁🗨® (='-')ﾉ シン・ガキんちょ🍥🍊May 7, 2013一子相伝の手作り金平糖は現在4代目と5代目が作られていますが完成までに20日程度かかります。新製品の開発は2年以上かかりますが伝統を守りつつ新しい事に挑戦されています。
- fuyu👁🗨® (='-')ﾉ シン・ガキんちょ🍥🍊May 7, 2013究極の金平糖は要予約。チョコレート、キャラメルあられ、ブランデー、梅酒、日本酒、ヴァン・ルージュ、宝来豆。いづれも本店のみの取り扱い。2年待った話も…。キャンセル狙う？
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