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Shinamen Hashigo

(支那麺はしご)

Ramen Restaurant¥¥¥¥

永田町, 東京

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Shinamen Hashigo

8.9^/10

159

ratings

Ranked #5 for barbecue in Tokyo
"担々麺が鉄板チョイスですが、一度食べたら癖になる酸紅麺。排骨　(Chinese style spare ribs)　酸紅麺とライスお替わりでガッツリいくのが僕のランチの定番です。"(5 Tips)
"Best spicy ramen!"(3 Tips)
"Tantanmen not bad but bit salty."(2 Tips)
"Spicy, Szechuan flavored ramen that they call..."(9 Tips)

36 Tips and reviews

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rice
pickles
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lunch
clean
(5 more)

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RonnieFebruary 17, 2017
They will ask whether you want rice.It is free, so get it if you want.Their Tantanmen (sort of spicy ramen) is great but what's truly great is their meats. Shumai was fantastic
LindsJanuary 28, 2015
Spicy, Szechuan flavored ramen that they call 'dan dan' noodles (not the same as true Chinese dan dan noodles). They have English menus available if needed.
Brendan SheehanDecember 29, 2018
Spicy noodle Ramen is amazing, washed down with a cold Sapporo beer. Free rice with pickle it’s how the locals do it and very good.
Ole BahlmannOctober 24, 2016
Medium hot is quite challenging for european tongues. The gyoza are huge and very good.
Vincent TanNovember 3, 2019
Tantanmen not bad but bit salty. Extra spicy or there will be no kick.
Zach CarlileMarch 19, 2019
The spicy ramen is definitely what you should order
Vincent TanNovember 3, 2019
Siumai were meaty and substantial
Vagelis SinapidisApril 12, 2016
Best spicy ramen! They also have an English menu
Fuyuhiko TakayaJune 9, 2018
Been here 10+ times
年休無休で平日は25:00までやっており使い勝手が良い。辛さは選べるが大辛にしても辛く感じないマイルドな味わい。担々麺だけでなく鶏絲涼麺や太肉涼麺と冷やし系もあり。写真は担々麺。
Akku chanDecember 25, 2018
Been here 5+ times
排骨担担麺1100円を「激辛」でいただきました。ラー油がたっぷり入って、辛いモノ好きも満足の辛さでした。「激辛」はメニューにはないですが、店員がふつーに注文を受けて、ふつーに「げきー！」と厨房に伝えていたので、ポピュラーな裏メニューのようです。
Akku chanJuly 25, 2017
Been here 5+ times
担々麺系と酸紅麺系、それぞれ5種の計10種のメニュー。これに、普通、普通辛、中辛、大辛の４段階の辛さが選べます。大辛担々麺をいただきましたが、それほど辛くなかった。激辛と注文したお客さんがいたので、もっと辛くできるのかも。
Mayumi OdaDecember 6, 2014
辛さ普通、麺は柔らかめと聞いていたのでかためで注文、程よい辛さで美味しくいただきました♪量は比較的少なめなのでサービスのご飯と食べるとちょうどいいくらいかな。辛くて酸っぱい麺も食べてみたい ^^
lee_koo ワ4済May 14, 2016
Been here 10+ times
店は比較的大きいので、並んでもそんなに待たない。ぱいこうもだあろうでも良いので、是非だんだん麺を。中毒的な旨さです。
Fuyuhiko TakayaAugust 4, 2018
Been here 10+ times
太肉涼麺は肉が冷たく脂部分が硬く肉の美味しさが味わえない。麺も玉ができており雑な仕上がり。
R BNovember 16, 2022
Been here 10+ times
酸紅麺（さんほんめん）中辛900円。酸味があって美味しいが、やっぱり坦々麺の方が「はしご」感がありますね
Que_ sera_vMarch 4, 2014
担々麺が鉄板チョイスですが、一度食べたら癖になる酸紅麺。排骨酸紅麺とライスお替わりでガッツリいくのが僕のランチの定番です。
R BNovember 14, 2021
Been here 10+ times
だんだん麺、大辛でも美味しく食べれました。シュウマイもとっても美味
Jacob(ジェイコブ)September 15, 2019
Been here 5+ times
排骨坦々麺がお薦めです。そしてライス1杯無料でいただけます。
神崎亮祐April 20, 2013
スープはめっちゃ美味しいです！辛さの調整は可能ですが、全然辛いもの食べれない人は要注意～
Katsuichi TsuchiyaFebruary 20, 2021
Been here 10+ times
太肉担々麺（だあろうだんだんめん）がオススメです。
ususiMay 11, 2018
スープがご飯とよく合います
K SNovember 25, 2017
Been here 10+ times
お昼は、半ライス（お変わり自由）をつけるだけで、ケッコーお腹いっぱいになる
Tan MomoNovember 11, 2016
ごはんがサービスで付けられます
Que_ sera_vDecember 11, 2014
以前に比べて排骨の厚さが激減しているように感じるのは気のせいかな？
klempererloveMarch 9, 2018
私はシンプルなだんだん麺が好き
HirokanNovember 1, 2012
だあろうだんだん麺。ご飯付き(無料)
Yosuke IshikawaAugust 8, 2012
ごはんはおかわりできます。たくあんは刻み方が上手でついつい食べすぎちゃう。
ishiharaMarch 14, 2012
排骨担々麺はまず食べてみてほしい。サンホンメンも酸っぱい系のが好きな人には合うはず。
Yosuke IshikawaJune 8, 2013
麺は固めにもできます。注文時に勇気を出して伝えてみましょう！
Tuyen NQMarch 24, 2015
1100円、かなり高いだが美味しい良い
Ryosuke TsutsuiNovember 27, 2011
Been here 25+ times
餃子は5個900円という異様な高さ。
館長April 29, 2011
はしごは、だんだん麺の大辛に限ります！ぱいこーやだあろうは、おつまみがいい。
Takashi NagasakiDecember 16, 2016
Been here 5+ times
だんだん中辛麺かため
Fuyuhiko TakayaMarch 18, 2012
Been here 10+ times
2008年9月訪問。Click the link for the photo. Read more
fallsFebruary 1, 2010
カウンターのみのお店。太肉麺はあっさり。
hapa_March 19, 2010
はしごはぱいこうだんだんめんに限る！

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